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发布时间:2020-08-25 07:48:50
外卖平台持续推动行业环保
一直以来,外卖餐盒都是塑料污染的重。有关统计显示,目前中国互联网订餐平台上,每天使用的塑料餐盒超过1.5亿个,外卖垃圾显然已经威胁到了城市生态。为了使纸吸管达到抗压强度,吸管由三到四层纸粘接做成,制作过程十分严格。实际上,《意见》中也明确,到2020年,要在塑料污染问题突出领域和电商、快递、外卖等新兴领域,形成一批可、可推广的塑料减量和绿色物流模式。
对此,美团外卖社会责任秘书长杨碧聪20日表示,美团外卖早在2017年8月就启动了关注环保的行动计划——青山计划,平台通过在外卖App上线“无需餐具选项”,引导用户下单时减少使用一次性餐具;第二,展现品牌实力当客户开始了解一个企业或品牌时,他们所感觉到一不只是这家企业的产品和服务,他们肯定对企业的整体形象有个自己的印象,比如说这家企业Logo是否经过***设计。通过引导餐饮商家推进包装替代,优化包装方案;与***、社区、高校、NGO、餐饮商家及回收企业等主体合作,探索塑料餐盒分类回收模式。
“平台是信息连接和交易撮合的创新载体,平台优势在于连接。”杨碧聪表示,未来平台将连接上下游,和平台生态伙伴形成系统环保措施体系,***在促进包装生产者技术创新、支持绿色供应链建设、帮助商户可持续经营、引导消费者环保行为方面进一步发力。
“对于外卖行业而言,餐饮商户在短期内会面临一定挑战。”杨碧聪认为,商户需要找到一些新的替代方案,如包装袋、吸管等,这可能会造成包装成本的提升,以及用户体验的波动。美国航空美国航空和星巴克、凯悦一样,宣布将于11月前停用塑料吸管。但是从长期来看,随着技术创新突破和市场规模扩大,成本降低,产品性能改进,这些问题也都会得到解决。
与塑料吸管相比,纸吸管由纸制成,是一种环保吸管,使用几个月后便可降解消失在土壤中,不会对环境造成任何污染,更有利于绿色可持续发展,显然,使用纸吸管代替塑料吸管显得尤为重要。但是,纸吸管制作工艺相对复杂,而且成本高,许多食品商家为了利益化,对纸吸管比较排斥,所以要实现纸吸管代替塑料吸管,显然有一定的困难。
近几年,随着人们环保意识的提高,消费者愿意为有社会责任感的企业买单。再加上***“限塑令”以及环保政策的出台,越来越多的食品行业开始尝试纸吸管,国内纸吸管市场也呈现不断上升的趋势。
一次性吸管是一种很不起眼的东西,人们平时喝豆浆、牛奶、饮料、奶茶时都使用它。随着人们对食品卫生的状况越来越关注,作为一次性餐饮用品的吸管也引起了大家的注意。塑料吸管作为吸管的一种,因其成本低、工艺简单被食品行业广泛应用。
新式茶饮品牌奈雪的茶透露,该品牌从2019年下半年起就开始推广环保计划,无论门店下单还是线上点餐,都会提醒消费者少用习惯、少用纸袋,并且有提供可降解的环保吸管。而喜茶在回复记者时表示,截至2019年年底,有14.4%的喜茶用户将纸吸管作为常选择的吸管类型。在上海,这一数字达到了25.4%,即有超过四分之一的上海喜茶用户纸吸管。
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